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康复知识

【医学科普】心血管疾病预防生活指南(一)

文字:[大][中][小] 2017-2-8    浏览次数:1142    

作者起翔康复

心血管疾病的生活方式筛查

心血管疾病风险因素中与生活方式相关的包括吸烟、饮酒、饮食和运动。

(一)健康饮食

2010 年美国卫生与公共服务部饮食指南:

1.减少钠的摄入,不可多于 2300 mg;超过 51 岁、有高血压、糖尿病或慢性肾脏疾病的人摄入钠不可大于 1500 mg;

2.不多于 10% 的能量来自饱和脂肪酸,摄入适量的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

3.每天摄入不超过 300 mg 的膳食胆固醇;

4.尽可能少地摄入反式脂肪酸,限制富含反式脂肪酸的食物,如部分氢化油,以及限制脂肪摄入;

5.减少脂肪来源的能量摄入,少加糖;

6.限制食用包含细粮的食物,特别是包含脂肪、加糖或盐的细粮;

7.适量饮酒,女性最多一天一次,男性最多两次,而且必须达到合法年龄。

另外,想要保持身体健康,还需要:

1. 多吃蔬菜和水果;

2. 吃不同种类的蔬菜,特别是深绿色、红色以及橘黄色的蔬菜和豆类;

3. 增加全谷类饮食摄入;

4. 增加食用去脂或低脂牛奶或奶产品;

5. 选择多种类的蛋白产品,如海鲜、瘦肉和禽肉、鸡蛋、豆类、豆制品和不加盐的坚果;

6. 增加摄入海鲜的种类和量,以替代一部分肉和家禽肉;

7. 食用低脂的食物,以取代富含脂肪的蛋白食物;

8. 少吃脂肪,用油替代;

9. 食用富含钾、食物纤维、钙和维生素 D 的食物。

2015 年美国饮食指南顾问委员会报告:

胆固醇

报告中指出,目前没有证据表明胆固醇的饮食摄入和血胆固醇有关系,因此并没有必要担心胆固醇过度摄入。

1. 咖啡因

一天 3~5 杯咖啡有益健康,而且每天约 400 mg 的咖啡因摄入量可以减少 2 型糖尿病和心血管疾病的风险。当然,糖、含脂牛奶或者奶油就少加点吧。

2. 盐

减少钠的摄入,不可多于 2300 mg,但即使是高血压、糖尿病或慢性肾脏疾病患者也不再建议进一步限制钠的摄入。

3. 饱和脂肪

建议优化食用脂肪类型而不是减少脂肪摄入。保持每天来自饱和脂肪的能量摄入上限为 10%。,且建议改用非氢化植物油。AHA/ACC 方面甚至建议将这个上限调整至 5%~6%,以降低低密度脂蛋白水平。

4. 添加糖和低能量甜味剂

建议低于 10% 的能量从添加的糖摄入,大约是每天 12 小勺糖的量。而低能量的甜味剂长期影响尚未明确,所以暂时不推荐用于替代添加糖。

5. 饮食模式

建议一日三餐要摄入超过 30% 的脂质,但要限制添加糖的量。在降低心脏病方面,尤其推荐地中海饮食模式,其着重蛋白、全谷和富含健康脂质(如橄榄油、鳄梨和坚果)。

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